Tisanes|Compagnie & Co Camomille matricaire
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La camomille matricaire rappelle la douceur maternelle, et un parfum d’enfance.
Elle a de nombreuses vertus reconnues qui apaisent le corps et l’esprit… et facilitent la digestion et le sommeil.
Les bienfaits de la Camomille
Dans la grande famille des infusions on trouve bien évidemment le thé mais aussi le rooibos ou la tisane ! La tisane est connue sous le nom de « herbal tea » en anglais, et pour cause : c’est tout simplement une infusion de plantes autres que le thé : la verveine, le tilleul, la camomille…qu’on cultive généralement en Europe.
En parlant de Camomille, saviez-vous que son infusion est reconnue comme source de nombreux bienfaits ?
Tout d’abord la camomille est un allié parfait pour votre confort intestinal ! Elle est reconnue pour son action anti-inflammatoire sur l’intestin, l’estomac et l’œsophage. Après un repas, elle permet de prévenir les ballonnements et d’éventuelles brûlures.
Son action anti-inflammatoire est également reconnue pour apaiser d’autres douleurs comme les maux de tête, les douleurs menstruelles mais aussi les aphtes et les douleurs dentaires légères !
Son action antibactérienne permet aussi de soulager les maux de gorges et les irritations. La Camomille a des vertus apaisantes, parfaites pour lutter contre le stress et l’anxiété. C’est d’ailleurs pour cela que de nombreuses tisanes qui favorisent l’endormissement contiennent de la camomille, cela permet d’évacuer les tensions pour une nuit paisible !
Un autre super-pouvoir de la camomille : son action sur les soucis cutanés ! On fait surtout référence à l’huile de camomille qui est probablement l’un des remèdes naturels les plus anciens utilisé en phytothérapie.
Le chamazulène qui est extrait de l’huile essentielle de camomille permet d’apaiser efficacement les démangeaisons et inconforts cutanés comme l’eczéma, les coups de soleil et les irritations grâce à ses vertus calmantes et cicatrisantes.
Enfin, la camomille est reconnue pour soulager de nombreux rhumatismes, les tensions nerveuses et les douleurs du dos par exemple.
Bref, vous l’aurez compris, la camomille est une plante aux nombreuses vertus et peut devenir votre alliée santé idéal !
Comment préparer votre Camomille Matricaire
La camomille est une plante de la famille des Astéracées mais il en existe différentes variétés !
La chamaemelum nobile, en latin, fait référence à la camomille romaine, est la plus répandue, et son utilisation est connue depuis l’Antiquité idéalement comme plante médicinale. Elle se présente sous la forme de petites fleurs aux pétales blancs et au cœur jaune. Ses tiges portent très peu de feuilles, elles sont rampantes puis se dressent au fur et à mesure. Elle ne dépasse pas les 50 cm de hauteur en général.
La matricaria recutita, aussi connue sous le nom de camomille matricaire, camomille allemande, petite camomille ou encore camomille sauvage est une autre espèce formée d’une seule tige dressée, c’est une plante anuelle qui atteint également les 50 cm de hauteur. Les grecs comparaient son goût à un fruit : la pomme. Le cœur jaune de ses fleurs est plus gros et nous l’avons choisie pour son goût délicat, plus doux et plus fruité que les autres variétés. L’origine de la camomille est l’Europe en général mais on la trouve aussi en Asie occidentale et en Amérique du Nord.
Comment préparer votre infusion de camomille pour bénéficier de tous ses bienfaits ? C’est simple :
Avant de la boire nous vous conseillons de la laisser infuser plus de 5 minutes dans une eau frémissante entre 85 et 90°C.
Mais on ne vous le répétera jamais assez : le secret d’une bonne infusion c’est avant tout de se faire plaisir ! Vous pouvez bien sûr la laisser infuser moins longtemps pour un résultat plus léger ou au contraire allonger ce temps si vous recherchez des saveurs plus intenses.
Cette infusion ne contient pas de thé et donc pas de tannins, aucun risque qu’elle développe une certaine amertume après une infusion prolongée.
Vous pouvez aussi ajouter une goutte d’huile essentielle d’orange dans la décoction pour un goût plus fruité.
Sa délicate saveur, et la couleur de son infusion, sont synonymes de doux souvenirs d’enfance, pour un moment de dégustation apaisant et relaxant.
Retrouvez notre camomille matricaire en sachet Berlingo ou en sachet vrac 100g. Retrouvez également notre gamme complète de tisanes pour trouver celle qui vous conviendra le mieux !
Pour le stockage, nous vous recommandons de conserver votre tisane dans une boite métal, et toujours dans un endroit sec et peu chauffé.
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